食安科技致力食品安全快检技术发展和应用

据悉，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司（以下简称“食安科技”）作为快检行业龙头企业，积极组织人手，研发符合国家食品药品监管总局发布的快检方法的产品，成效显着。日前，适用于国家食品药品监管总局《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》食品快速检测方法（KJ201710）的农残速测试剂研发成功且已正式上市，为客户带来准确、高效的农药残留快速检测方案。

食安科技相关负责人表示，该产品采用酶抑制率法进行农药残留的快速检测，即利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用这一原理来检测农药残留含量。此外，产品的样品处理、操作步骤、结果判定等内容也与总局方法一致，完全符合方法的各项说明和要求。

相关负责人介绍，一直以来，食安科技致力于食品安全快速检测技术的发展和应用，是国内农药残留快检技术领域的领航者，此次开发出适用于国家食品药品监管总局方法的农残速测试剂进一步表明了公司的技术优势和实力。随着该产品在各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、学校、快检车及实验室等食品安全检测与监控场所的广泛应用，将使政府部门食品安全监管、抽查的工作效率得到显着提升，百姓食品安全得以更全面、更高效地保障。