严格审核供应商,引进“优质优价”商品。设置专门的食品安全管理机构,并配备专职食品安全管理人员,依托厦门市市场监管局“入市登记”系统,建立并执行严格的食品进货查验制度,设立有机食品、无公害食品、“三同”食品等品质食品专区,为市民群众提供放心、安全健康的食品。开发溯源系统,提升消费者参与度。建立从种植源头、检验检测、物流运输、终端销售等全方位溯源的经营系统,在购物小票和价签上加贴溯源二维码,方便消费者掌握食品进销和检测信息。提升检测能力,主动对接监管。建有独立的检测室,配备专业的检测人员和检测设备,严格按照国家食品安全标准检测,并主动将视频监控和检测数据上传“厦门市食品药品监测预警中心”,实时接受监管部门监督。
闽篮超市加强管理,以洋唐店推进建设为试点,落实“品质食品”示范超市建设的各项要求。经过数月的推进建设,闽篮超市的示范创建卓有成效,“品质食品”区一经开放,频频受到广大市民的关注与青睐。据了解,厦门市市场监督管理局将向市民展示“品质食品”示范超市的建设成果,闽篮超市洋唐店将作为示范点开展体验日活动。