汇辰PLC的编程软件是汇辰PLC编程软件（HNC-PLC Studio），它是专门为汇辰PLC系列产品开发的一款集编程、调试、仿真和监控于一体的集成化开发环境。该软件可以支持多种编程语言，包括汇辰PLC规定的C语言、梯形图、功能块图等。
要打开汇辰PLC编程软件，首先需要安装该软件。安装完成后，可以通过以下步骤打开软件：
打开计算机，找到并双击打开汇辰PLC编程软件的图标，或者通过开始菜单中的快捷方式打开软件。
在软件打开后，会出现一个新建项目的界面。可以选择新建一个项目，或者打开已有的项目。
如果选择新建一个项目，需要设置项目的名称、保存路径等信息。然后点击确定。
在新建项目或打开已有项目后，会进入到编程界面。在界面上可以看到编程区域、调试区域、仿真区域等不同的区域，用于进行编程、调试和仿真等操作。
在编程区域，可以使用梯形图、功能块图等不同的编程语言进行编程。根据具体的需求选择相应的编程语言，并在编程区域中编写程序。
在调试区域，可以进行程序的调试操作。可以设置断点、单步执行、查看变量值等调试操作，以便对程序进行调试和测试。
在仿真区域，可以进行程序的仿真操作。可以模拟实际运行环境，通过仿真来验证程序的正确性。
总之，要打开汇辰PLC编程软件，首先需要安装该软件，然后通过双击软件图标或者开始菜单中的快捷方式打开软件。在软件打开后，可以新建一个项目或者打开已有项目，然后在编程、调试和仿真区域进行相应的操作。